но ничего)))
- Мы занимаемся лечебно-профилактическим детским питанием, поэтому следим за работой конгрессов педиатров, чтобы всегда быть в курсе последних разработок, - рассказывает директор «молочной кухни» Ирина Бугрова. – Несколько лет назад в ассортименте кухни было только молоко, творожок и кефир. А сейчас у нас выходит обширная линейка лечебно-профилактической продукции.
К слову, нижегородская «молочная кухня» считается одной из старейших в стране. Ежедневно она обеспечивает питанием больше 15 тысяч детей. Всего по городу работает ее 43 пункта выдачи молочного питания.
Четыре новых кисломолочных продукта появятся на нижегородских молочных раздатках в 2019 году. Как сообщает пресс-служба городской администрации, об этом заявила начальник управления по труду и работе с населением Галина Гуренко в ходе инспекции молочного раздатка на улице Березовской.
«Несколько дней назад мы получили документы Таможенного союза о государственной регистрации новых видов продуктов: ацидофильная паста, В-кефир с отваром из муки рисовой, В-кефир с отваром из муки гречневой, В-кефир с отваром из муки овсяной», - рассказала Галина Гуренко, отметив, что новые полезные кисломолочные продукты с использованием живой грибковой закваски включат в стандартизированные наборы бесплатного питания детей первого и второго года жизни.
Кроме того, по ее словам, себестоимость детской кисломолочной продукции в 2019 году подешевеет, так как департаментом экономического развития предпринимательства и закупок согласована начальная максимальная цена в размере 42 рубля за 1 литр на поставку питьевого пастеризованного коровьего молока, что на 3 рубля меньше, чем годом ранее.
