Кать, выше уже писала. Я жила на палео 2 месяца (нет крупам, бобовым, сахару, молочке), сделала выводы для себя, что подходит, а что нет. Но это был проект, строгий, с расчетом кбжу (к счастью, считали за нас), при учете физнагрузки и целей, плюс мониторинг состояния. Результаты и выводы мои и мужа были разные.
Просто нужно цели понять, для чего это все? То же палео я больше не хочу повторять, но многое вынесла полезного и применила к жизни.
Но многое я не готова менять. Не готова заморачиваться с питанием детей в саду, не готова исключать все-все на посиделках. Да, я выберу максимально подходящее, но... и для меня это оказалось ещё не только в еде, но и в бытовых вещах (пластик, мусор, химия).
И много где информация противоречивая, либо неполная. Как тот же вакуум, супер упражнение, но столько ограничений.
Пока в поиске вот этого баланса
Ps. Почему другое ожидала))) сама же видела наши печеньки в инсте, с сахаром, крахмалом и пальмовым маслом))