Питание детсадовцев

Сделаю, пожалуй, отдельную тему, чтобы в теме про садики не потерялось :)
Читала тут интересное.

Повар в детском саду анонимно рассказала The Village о том, какую еду любят дети, чем в детском саду моют кастрюли, и раскрыла секрет упругого омлета

Цикличное десятидневное меню в Питере

Никогда не любила садиковский омлет, салат из тёртой свёклы со сметаной и тушёную капусту. А Илюхе в садике всё это не дают.

Первая статья интересная,но подозреваю,что в Нижегородских садах нет таких площадей,кол-Ва моек/мисок и строгости с точностью до граммов.

может, и нет, и поваров у нас минимум двое, но вот эти требования - ничего не готовить заранее, ничего не оставлять на следующий день - это дааа...

Для меня и это из области фантастики. Не верю,что в целях экономии у нас так не делают((((

С интересом прочла интервью повара.Думаю,что правда общепита "по ту сторону" и у нас похожа,но приятно,что тут человек как-то болеет за своё дело, старается приготовить вкусно, не нарушая инструкции. Не знаю есть ли такие люди в наших садах,но хотелось бы!

А ещё..я чудной человек, люблю столовскую еду всю жизнь, последний раз меня только в роддоме не впечатлило. Мой любимый напиток, "кофейный",знаю,что многих взрослых от одного вида в дрожь бросает. А я люблю! И омлет!

У мужа бабушка(она молодая у нас) работает поваром в садике. Он большой, 12 групп. В статье все очень похоже на ее рассказы, только повара 3. И так же всегда дилемма как приготовить по правилам, но чтобы дети ели. Про картофельно-морковное пюре только вчера говорили. И пробы в стерильных банках, и все подписанное. Сказала скоро мясо только на суп привозить будут, остальное фарш.Страшно, говорит что там напихают на производстве...И новое меню какое-то прислали, и от него ни на шаг, а там беда...если так готовить - половина в помойку...
И еще была веселая-невеселая история по бабушку, которая пришла жаловаться что положенная половинка апельсина весит меньше положенных скольки-то граммов. Оказалось правда на 5 грамм меньше. Разбирались при участии заведующей...

О, Ань, я к тебе в компанию) тоже люблю столовскую еду. Только бы самой не готовить))
Но это сейчас, а в детстве до ужаса брезглива была. Студентчество выбило из меня это дурь. В больнице помню лежала беременная и с нетерпением ждали обед) сейчас с сыном ходим в журавушку, там кормят очень неплохо и в общем то не вредно.

В Журавушке очень хорошо кормят) Нам в прошлом году обеда на двоих хватало

Я по-моему и в детстве ела с аппетитом. Особенно котлеты!
А что такое Журавушка? Развивала? Садик?

Ань, это областной центр социальной помощи семье и детям. Я с Ярославом туда на бесплатный курс "Зрелое родительство" ходила. Еще у них там есть какие-то курсы типа развивашек и группы кратковременного пребывания, но т.к. для нас это довольно далеко территориально - я не узнавала подробностей.

Вот меню в нашем детсаду, сфотографировала, тк забирала ребенка с растройством животика(

рыбная котлета на полдник?
а что там ниже? не разобрала подчерк? что-то овощное...

Овощной маринад там)

С подобным меню мой деть приходил бы домой из сада голодным Хотя, возможно, это и заблуждение)))

Это, Маша, заблуждение, там они на удивление все и все едят, за компанию наверное, даже мой привереда, который дома до сих пор ест ограниченное кол-во блюд ( по пальцем посчитать можно) ест там все) последние наши достижения в еде-рыба в омлете и морковная запеканка)

Я думала, мой вообще куска в рот не возьмет. Дома только с бубнами, мультиками, самолетиками в рот и т.д ел до этого.

Точно, Рит! Мои до сих пор дома не все едят, а в садике еще и добавки просят, сама видела ))

Компот из лимонов?

У нас это называется лимонный напиток, и апельсиновый тоже делают и дают

мне это странно, думаю не всем можно компот из лимонов

Апельсины и мандарины тоже не всем можно, но они присутствуют в меню, у нас все это решается просто, говорится что нельзя и фрукт заменяется на яблоко, грушу или банан, напиток на обыкновенную воду

Меня. Честно, кроме полдника в этом меню ничего не смутило

и меня) и даже к полднику я нормально отнеслась
у нас тоже такое бывает.
просто я уже знаю, после чего точно ребенок будет дома есть много, а после, попросит булочку с чаем только за весь вечер))

Омлет я всегда любила) а вот Саня не ест, две ложки и все((

У нас на полдник часто дают запеканку и оладушки, тогда Костя долго есть не простт, а вот если тушеную капусту- то можем и спазу по приходу домой что- нибудь съесть )

Вот у нас так же, Тань)
а по пятницам у них вообще не делают, чтобы не оставалось ничего и дают чай и плюшку только
вот там готов быка съесть)))

Компот из лимона - это интересно))
У нас такого нет - в остальном ничего странного.
Лёнька жалуется,что невкусная каша, рыба,омлет, зато с упоением рассказывает о морковных котлетках

По поводу - ест, как из садика придет.
Мой ребенок-малоежка сейчас приходит домой после обеда в садике и снова ест.
Причем воспитатели говорят, что ест все, и первое, и второе, и компот. Порции - я видела - нормальные. Врать бы они не стали (говорили, когда вначале мало ел)
Прошибло парня. В общем-то это хорошо. Просто необычно.
Меню вроде тоже нормальное, вот сфоткала последние дни

рай для филолога, да? кашка-малашка, огурчик, мимими) зато БАТОН! а что такое "ранетки", кстати?

Ранет - это вроде сорт яблок:) ранетки, наверное, яблоки?

Это вроде бы сорт яблок такой

Даа, кашка-малашка круто )))
А у нас ужина нет, полдником заканчивается меню.

Инн, ужина как такового нет) Это просто рекомендация.

Вроде не октябрь, а тыква прям в ассортименте)))

Спасибо за разъяснения, что такое "ранетка", а то при этом слове у меня русалка какая-то представляется. Тоже гадала
А тыква да - у них что-то раза три в неделю, не меньше. Не знаю как там - дома тыкву вообще не ест, не любит.
Еще кислородный коктейль пьют, говорят, целый стакан выпивает. Не похоже на моего ребенка.
Правда, судя по майкам - они тоже супчик любят)

Насть, мой вечно худой ребенок с нг, как начал в садик ходить, попровался кг на 2-2.5! Вечером готовов все дома съесть, при этом в саду есть все, по словам воспитателя.

Нам бы так) подрасти не помешает

У нас это оказалось временным явлением, когда пошел в садик только, то и в самом саду хорошо кушал и после сада мог навернуть по две тарелки каши, супа, покусочничать, и перед сном еще тарелку каши съесть. А сейчас и в садике и дома ест отвратительно

такая же ситуация. В прошлом году я все что плохо или хорошо лежит в тарелке.
Сейчас опять малоежка.

Вот Насть, у вас полдники, как полдники! У нас редко такие бывают... чаще капустная запеканка или какое нибудь рыбное суфле с овощами %/

Насть, у вас еще и ужин есть? Это во сколько по времени и где так?)

Вот распорядок дня у них.

Мммм...я бы сама так кушала=))) Только кашка-малашка интересно из какой крупы?

Наверное манная, название напомнило шашлык -машлык))

Вот это меню мне намного больше нравится, из него мой многое ест. Хотя отзывы о том, что малоежки дома наворачивают в садике иной раз за двоих прям радуют. А то я уже с ужасом представляла садиковские приемы пищи, если мне своему дома даже то, что он любит приходится с песнями и плясками в рот запихивать

Наше меню в яслях. со слов воспитателя сын ест только суп. И иногда на полдник булку или запеканку.

Обожаю садиковский омлет, и Витя очень любит. И он есть в нашем садике, Насть, как и тушеная капуста. Надо на полдник оставаться ))))

бинго)

суп с курицей, плов с курицей и компот из кур?

До меня только дошло с этими курицами. Прям ржу

Тоже ржу над компотом из кур

Компот из кур это пять))))))

И хорошо бы это было сокращение " из кураги"

Я бы сейчас с удовольствием такое меню поедала )))))
Но Вспоминая себя в садике переживательно как то ..
Я не ела ничего. Все отдавала другим детям. Меня прям трясло от еды в садике((
Очень надеюсь, что это не передается на генетическом уровне и дочь не в меня)))

У меня было аналогично. Привкус садиковского супа терпеть не могла и максимум бульон оттуда выпивала, всякие морковные и капустные котлетки в рот было не засунуть, каши вечно 3 ложки съедала. Помню, единственные блюда. что мне нравились - это был омлет и котлеты мясные в сухариках с картофельным пюре. Усе))) Надеюсь, деть все-таки по-другому к детсадовскому меню отнесется.

Я помню, меня заставили съесть морковную запеканку и меня вырвало(
Тоже предубеждение к садиковской еде . Но меня убеждают, что докармливают, если хочет, насильно не пихают

Ну у вас и память Я вообще не помню чем нас кормили в детском саду.
Но как кормят детей сейчас в садиках мне нравится. Я не могу так разнообразно дома готовить.
Хотя, когда ребенок пошел в сад, питание было моим самым страшным кошмаром, после рассказов моего дедушки, который работал в детском саду всего лишь сторожем.

Я тоже помню еду из садика . Точнее даже унижение ( я сижу одна , все ушли играть. Меня заставляют есть блины сл сметаной ! Сметаной, которую невозможно даже нюхнуть ((( фууу( одна совсем сижу

Потом я сбежала на прогулке из садика, и больше не ходила туда никогда . Осталась с бабушкой и сотней кружков . А все из-за того, что заставляли . Помню столько лет !!!

Хотя эти омлеты столовские- обожаю ) я сейчас , да и в школе обожаю столовки ) лишь бы не заставляли. Это самое главное

Я из садика помню только яйца давали. Но они ж сухие если без соли или майонеза есть. Мы чаем сладким запивали:-) вот этот вкус не забуду кажется никогда.